茉莉金盞花モーリージンヂャンファ／まつりきんせんか
［分類］工芸茶／花茶
マッシュルーム型に束ねたジャスミン茶。お湯を注ぐと金盞花（キンセンカ）の花が現れます。
価格 ▶1個 200円 ［税込・送料別］
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茉莉金盞花について
| 見て楽しめる「工芸茶」 |
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 ▲「茉莉金盞花」の茶葉「茉莉金盞花」は、工芸茶（細工茶）と呼ばれるお茶の一種。茶葉を一つひとつ集めて、丁寧に糸でしばり、形づくったお茶です。 お湯を注ぐと、束ねられた茶葉がゆっくり開いていき、やがて、中から、黄色の金盞花（キンセンカ）の花が開きます。 |
| 上質な味わいのジャスミン茶 |
福建省は、ジャスミンの花の産地として有名であり、「茉莉龍珠」など、数々のジャスミン茶の有名銘柄の産地でもあります（「茉莉モーリー」とは中国語でジャスミンのことです）。 この「茉莉金盞花」も、「茉莉龍珠」などと同様、上質な白茶を使用。つまり、見た目だけでなく、ジャスミン茶としても品質の高いもので、上品な香りとほのかな甘みが楽しめます。 |
茉莉金盞花の飲み方
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茶葉をグラス・茶碗・ポットなどに入れ、沸騰したお湯を適量注いで、しばらくして茶葉が開いたら、そのままお飲みください。（透明な耐熱グラスを使うと、茶葉が開く様子が目で見て楽しめます。） |
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１個の茶葉で３～５煎くらいは飲めます。（グラスで飲む場合は、お湯が３分の１くらいになったころに、お湯を注ぎ足すとおいしく飲めます。） |
茉莉金盞花について お客様の声
当店の「茉莉金盞花」の感想を送ってください。2000円の商品券が抽選で当たります。
▼ 当店の「茉莉金盞花」を購入したお客様からいただいたコメントです。
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工芸茶はとても上品なお味で、家族皆で大切に飲んでおります。ありがとうございます。（札幌市・Yさん、2010年11月） |
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前回頼んだお茶がおいしく、仕事の疲れも癒してくれました。細工茶をもっと増やしてください。（熊本県・Ｋさん、2006年4月） |
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お湯を入れるとキレイに花開き、見てるだけで、いやされます。お茶としての味も飲みやすく、来客があったりすると、皆様に披露してしております。（新潟県・Ｓさん、2005年1月） |
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楽しみにしていた茶葉、今日届きました。すぐに送って下さって、ありがとうございます。早速、「茉莉百合花」と「茉莉金盞花」を、夫とふたりで楽しみました。少しずつ開いていく姿は、見ていてワクワクしますね。どちらも花が大きいので、とても美しく、このまま水中花として飾っておきたい位です。そして、香りも味も、大満足！百合の芳醇な香りも、金盞花のすっきりとした香りも、どちらも素敵です。しかも、ジャスミンの香りとも良く合っていて、お互いを邪魔しないのが素晴らしいですね。お湯を注ぎ足しながら何煎も飲めて、まだまだ飲めそうです。（当分寝られそうにない・・・）（神奈川県・Ｔさん、2004年6月） |
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工芸茶は珍しいだけでなく、美味しさもちゃんとあって、楽しんでいます。もっと、多くの人に知ってもらえると良いですね（教えたくない気持ちも少しあるけど）。（静岡県・Ａさん、2004年4月） |
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目で楽しめ、味で楽しめる工芸茶がリラックスしたいときにぴったり。毎日楽しみながら飲んでいます。ジャスミンの香りもホッとします。茶葉の質も良く、とても満足しています。また、注文致します。（埼玉県・Ｓさん、2004年3月） |
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