茉莉百合花モーリーバイハーファ/まつりゆりか
[分類]工芸茶/花茶
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茉莉百合花について
見て楽しめる「工芸茶」 |
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▲「茉莉百合花」の茶葉
「茉莉百合花」は、工芸茶(細工茶)と呼ばれるお茶の一種。茶葉を一つひとつ集めて、丁寧に糸でしばり、形づくったお茶です。 お湯を注ぐと、束ねられた茶葉がゆっくり開いていき、やがて、中から、オレンジ色の百合(ゆり)の花が開きます。 |
上質な味わいのジャスミン茶 |
福建省は、ジャスミンの花の産地として有名であり、「茉莉龍珠」など、数々のジャスミン茶の有名銘柄の産地でもあります(「茉莉モーリー」とは中国語でジャスミンのことです)。 この「茉莉百合花」も、「茉莉龍珠」などと同様、上質な白茶を使用。つまり、見た目だけでなく、ジャスミン茶としても品質の高いもので、上品な香りとほのかな甘みが楽しめます。 |
茉莉百合花の飲み方
茶葉をグラス・茶碗・ポットなどに入れ、沸騰したお湯を適量注いで、しばらくして茶葉が開いたら、そのままお飲みください。(透明な耐熱グラスを使うと、茶葉が開く様子が目で見て楽しめます。) | |
1個の茶葉で3~5煎くらいは飲めます。(グラスで飲む場合は、お湯が3分の1くらいになったころに、お湯を注ぎ足すとおいしく飲めます。) |
茉莉百合花について お客様の声
当店の「茉莉百合花」の感想を送ってください。2000円の商品券が抽選で当たります。
▼ 当店の「茉莉百合花」を購入したお客様からいただいたコメントです。
フルーティーな、桃のようなほんわりとした香りがあり、そしてジャスミンの爽やかな香りもあって風味も楽しめました。味も自分で調節出来るし、良いですね。何杯でもいけました。4杯目くらいは少し味が薄いけど、まだ美味しかったです。見た目も可愛いから透明の水筒などに入れて持ち歩きたい。身体も温まりました。 (福岡県・まどむんさん、2011年8月) | |
見た目もきれいでおいしく心が安まります。 (山形県・Mさん、2008年10月) | |
中国工芸茶というものを初めて体験しました。目で見て味わい、飲んでも今までのジャスミン茶の遥か上を行くこのお茶は私の中ではNo1であり、こんなお茶を考え出した、「中国人恐るべし」な思いの一杯です。 (愛知県・ mintmarlboroさん、2006年10月) | |
お湯を入れるとキレイに花開き、見てるだけで、いやされます。お茶としての味も飲みやすく、来客があったりすると、皆様に披露してしております。(新潟県・Sさん、2005年1月) | |
楽しみにしていた茶葉、今日届きました。すぐに送って下さって、ありがとうございます。早速、「茉莉百合花」と「茉莉金盞花」を、夫とふたりで楽しみました。少しずつ開いていく姿は、見ていてワクワクしますね。どちらも花が大きいので、とても美しく、このまま水中花として飾っておきたい位です。そして、香りも味も、大満足!百合の芳醇な香りも、金盞花のすっきりとした香りも、どちらも素敵です。しかも、ジャスミンの香りとも良く合っていて、お互いを邪魔しないのが素晴らしいですね。お湯を注ぎ足しながら何煎も飲めて、まだまだ飲めそうです。(当分寝られそうにない・・・)(神奈川県・Tさん、2004年6月) | |
目で楽しめ、味で楽しめる工芸茶がリラックスしたいときにぴったり。毎日楽しみながら飲んでいます。ジャスミンの香りもホッとします。茶葉の質も良く、とても満足しています。また、注文致します。(埼玉県・Sさん、2004年3月) |
その他の「当店ご利用のお客様の声」もご覧ください。
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