紅牡丹ホンムータン/べにぼたん

[分類]工芸茶/紅茶
[産地]安徽省池州市東至県
紅牡丹

茶葉を牡丹の形に束ねて、完全発酵させ紅茶にした珍しい工芸茶。

価格 1個 200円 [税込・送料別]
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紅牡丹について

見て楽しめる「工芸茶」
紅牡丹▲「紅牡丹」の茶葉

「紅牡丹」は、工芸茶(細工茶)と呼ばれるお茶の一種。茶葉を一つひとつ集めて、丁寧に糸でしばり、完全発酵させた紅茶です。

「紅牡丹」は、お湯を注ぐと、束ねられた茶葉がゆっくり開いていきます。

見た目だけでなく、上質な味わいの紅茶

「紅牡丹」は、安徽省産の茶葉を元に作られており、同じ安徽省産の「キーマン紅茶」として世界的に知られる銘茶、祁門工夫」の味と香りをそのまま受け継いでいます

つまり、見た目だけでなく、紅茶としても品質の高いもので、蘭の花のような香りと濃厚な味わいが楽しめます。

ミルクや砂糖をいれずにまずはストレートで
「紅牡丹」は、「祁門工夫」と同様、インドやスリランカの紅茶と違って、タンニンが少ないため、苦味がほとんどないのも特徴です。そのため、ミルクや砂糖をいれずに、まずはストレートで味わうのがお奨めです。もちろん、紅茶自体、濃厚な味わいがあるので、2杯目からミルクを加えてもOKです。

紅牡丹の飲み方

通常の紅茶と同様の淹れ方でokです。茶葉をあらかじめ暖めておいたグラス・茶碗・ポットなどに入れ、沸騰したお湯を適量注いで、しばらくして茶葉が開いたら、お飲みください。(透明な容器を使うと、茶葉が開く様子が目で見て楽しめます。)
色が濃くなっても、苦味はさほど強くはならないので、濃さは、お好みで調節してください
1個の茶葉で3煎くらいは飲めます

紅牡丹について お客様の声

当店の「紅牡丹」の感想を送ってください2000円の商品券が抽選で当たります。

▼ 当店の「紅牡丹」を購入したお客様からいただいたコメントです。

見た目はタワシみたいです(笑)香りは確かに紅茶だという感じで、味はふわっと優しい。試しに3つ買ったのですが、絶対リピします!!(山口県・miiさん、2012年6月)
とあるマンガから紅牡丹というお茶を知り、どうしても飲みたくて紅茶専門店や色々な紅茶や中国茶を扱っているお店に足を運んだのですが、どこにも無くて諦めていました。どこかで通信販売してないかしら?と思い検索して楼蘭さんのHPに辿り着いて即購入したのですが、灯台下暗しですね(笑)私の職場から歩いて行ける距離にお店があったとは…(汗)
飲んでみた感想は→ストレートで何杯でも飲みたい! よく飲む紅茶は渋みが強いので好きではあっても飽きてしまいますが紅牡丹は飽きません。1個で三煎くらいと書いてありましたが、ついつい四煎目、五煎目もイケるんじゃないか…とお湯を注いでしまいました。
(北海道・ハリーさん、2008年12月)

もっと癖や香りの強いものをイメージしていたのですが、まったくそんなことはなく、とてもさっぱりした味の中に暖かみのある優しいお茶でした。このHPの飲み方の中に「透明なポットで入れれば花が開くところが見れる」と書いてあり、たまたま家に偶然あった耐熱性の透明なガラスポットで急いで入れてみたところ、書いてあったとおりポットの中に可愛い花が咲きました。たわしの様な姿からあんな可愛い花なる様子はとても面白いです。いくら時間を置いても苦味が出ることがなかったので、猫舌でゆっくりでしか飲めないという方にはちょうどいいと思います。味と香りと姿に惚れて思わず追加注文をしてしました。(神奈川県・窪塚直人さん、2005年12月)
紅牡丹を今回はじめて飲みました。もっとかわった味がするのかと思ったらさっぱりしてて、とても飲みやすかったです。しかもお茶が出すぎて濃くなっても渋みは全然出なくて、すっごくおいしかったです。(岐阜県・Tさん、2005年5月)
生まれてはじめて中国茶を飲みました! 意外とクセがなくてとても美味しかったです。工芸茶を注文したのですが、お茶の葉が開いていくのを見ているのがとても楽しかったですvv また注文させていただきます!(京都府・Oさん、2004年12月)
私はずっと昔から紅牡丹を飲みたかったのですが、今回初めて頂きました。1個で2~3杯飲めるのですが、長くお湯につけておいても苦味がでず、おいしく頂けました。茶葉に甘みがあるのか、お砂糖やミルクなしでもおいしかったです。甘党の私でもそのまま飲んでもおいしかったです。今度はもっとたくさん買って、たくさん飲みたいです。 (三重県・ヒメさん、2004年8月)
先日、錦上添花と紅牡丹を注文させていただきましたが、とてもさわやかで口当たりが良く、驚きました。以前、中国茶を出す喫茶店で飲んだときは、クセが強すぎて、一口飲んだだけで残してしまいました。そしてそれが、中国茶なのだと思い込んでいたのですが、貴店の中国茶はそれを見事に覆してくれました。ありがとうございます。 (茨城県・Yさん、2004年8月)
紅牡丹とってもおいしかったです! 紅茶って砂糖を入れないときは苦いからケーキとか食べながらでないと飲めない感じだったのですが、全然そんなことなかったんですね。紅茶のなかに甘さがかね備わっているし、はやくおばあちゃんに飲ませてあげたいです!(札幌市・ももさん、2003年12月)
前から紅牡丹を飲んでみたかったのですが、何処のお店にも無くあきらめていたのですが、ネットで探してみたら、楼蘭さんの通販で販売していたのですぐにかってしまいました。今日、飲みましたけど、苦味がなったのですごく飲みやすかったです。濃く淹れても渋くならないし、すごくおいしかったです。(静岡県・Sさん、2003年8月)
紅牡丹がすごく美味しかったです。もっと苦いと思っていました。ほのぼの幸せでした。(大阪府・Rさん、2003年8月)
工芸茶が好きなので、以前から気になってたお茶です。口に入れた瞬間、ふわーっと香りが広がって、柔らかい甘みを感じました。クセがなくて、まろやかで優しい味ですね! 中国茶の分類に入ってしまうのが不思議な気がしました。(札幌市、Y・Hさん
名前だけは知っていました。実は「紅茶王子」というマンガに登場する王子さまの一人の名前なんです。興味津々でいただきました。お奨めの通り、透明なグラスで淹れると見た目も楽しめて素敵でした。(札幌市、N・Nさん
まろやかで、優しくて、しつこくない甘みを感じました。何のお花か分かりませんが、お花の香りがしました。工芸茶と言うと、味よりも見た目と言うイメージがありましたが、このお茶は見た目も良し、味も良しでした。濃い目に淹れたのですが、全然渋みがなく、とってもまろやか。美味しかったです。(札幌市、N・Mさん
紅茶とは思えないいでたち。かわいらしいです。余り期待していませんでしたが、おいしくてびっくり。時間がたっても余り苦くならなくて、楽しく美味しくのめました。(札幌市、T・Mさん
これは見た目が本当に「うに」でした。お湯を注げば、じわじわと開いていく様が美しいけどちょっとあやしい。工芸茶にあまりなれていないので、違和感を感じてしまいました。香り高く、砂糖をいれるのがもったいないと思うくらいすっきりした飲み口のおいしい紅茶でした。(千葉県、I・Yさん
何煎でも飲める力強い紅茶でした。美味しかったです。(札幌市、Y・Hさん
お湯を注いでからのゆっくりとした茶葉の広がりを見て感動。熟成した香りと滋味に富む味とを楽しめ、視覚的にも楽しめるとは実にドラマチックなお茶である。(札幌市、B・Tさん
紅茶なので渋みが心配だが、かなりお湯を注いでから時間がたっているのに渋みは全くない。非常にマイルドな味わいである。味に力があるので、ミルクを注いでもよいが、グラスでの茶葉の開きを楽しむためにもストレートで2煎目をいただく。味に衰えがなく、しっかりした味がでる。見た目と味で楽しめる紅茶である。(札幌市、Y・Rさん
 その他の「当店ご利用のお客様の声」もご覧ください。

当店の「紅牡丹」の感想を送ってください2000円の商品券が抽選で当たります。
銘柄名 写真 価格
[税別]
コメント ご注文
錦上添花
ジンシャンティエンフア
錦上添花ジンシャンティエンフア 1個
200円
おすすめ 緑茶を牡丹型に束ねた工芸茶。お湯を注ぐと菊の花が現れる。
緑牡丹
ルームータン
緑牡丹ルームータン 1個
200円
緑茶を牡丹型に束ねた工芸茶。中国緑茶本来の香りと甘みが味わえます。
千日紅仙桃
チェンリーホンシェンタオ
千日紅仙桃チェンリーホンシェンタオ 1個
220円
おすすめ 俵型に束ねた工芸茶。お湯を注ぐと千日紅の赤い花が現れる。
茉莉金元宝
モーリージンユェンパオ
茉莉金元宝モーリージンユェンパオ 1個
280円
中国の昔の貨幣をかたどった工芸茶。お湯を注ぐと千日紅とジャスミンの花が現れる。
茉莉百合花
モーリーバイハーファ
茉莉百合花モーリーバイハーファ 1個
200円
マッシュルーム型に束ねたジャスミン茶。お湯を注ぐと百合の花が現れる。
茉莉金盞花
モーリージンヂャンファ
茉莉金盞花モーリージンヂャンファ 1個
200円
マッシュルーム型に束ねたジャスミン茶。お湯を注ぐとキンセンカの花が現れる。
海貝吐珠
ハイベイトゥヂュー
海貝吐珠ハイベイトゥヂュー 1個
220円
貝の形に束ねたジャスミン茶。お湯を注ぐとアーチ状に連ねたジャスミンの花が現れる。
万紫千紅
ワンズチェンホン
万紫千紅ワンズチェンホン 1個
220円
俵型に束ねたジャスミン茶。お湯を注ぐとカーネーションの花が現れる。
銘柄名 写真 価格
[税別]
コメント ご注文
祁門工夫
チーメンゴンフー
祁門工夫チーメンゴンフー 10
220円
おすすめ 「キーマン紅茶」の名で世界的に知られる紅茶。芳香が高く、濃厚な味わい。
シ眞紅工夫
ディエンホンゴンフー
シ眞紅工夫ディエンホンゴンフー 10
220円
雲南省産の紅茶。独特の芳香を持ち、味・香りともに品を感じさせる。
正山小種
ヂョンシャンシャオゾン
正山小種ヂョンシャンシャオゾン 10
250円
「ラプサンスーチョン」の名で世界的に知られる紅茶。松の木でいぶした独特な芳香が特徴。
茘枝紅茶
リーヂーホンチャア
茘枝紅茶リーヂーホンチャア 10
180円
おすすめ ライチの香りをつけた紅茶。すっきりとした香りとコクのある甘み。
草苺紅茶
ツァオメイホンチャア
草苺紅茶ツァオメイホンチャア 10
180円
イチゴの香りをつけた紅茶。爽やかなイチゴの風味とまろやかな甘み。
薄荷紅茶
ボーフーホンチャア
薄荷紅茶ボーフーホンチャア 10
180円
ミントの香りをつけた紅茶。清々しい風味と優雅な味わい。
伯爵紅茶
ボウジェホンチャア
伯爵紅茶ボウジェホンチャア 10
180円
「アールグレイ」の名で知られる、柑橘系の香りをつけた紅茶。気品を感じさせる味わい。
芒果紅茶
マングォホンチャア
芒果紅茶マングォホンチャア 10
180円
おすすめ マンゴーの香りをつけた紅茶。南の国を彷彿とさせる香りとさわやかな甘み。
水蜜桃紅茶
シュイミータオホンチャア
水蜜桃紅茶シュイミータオホンチャア 10
180円
桃(ピーチ)の香りをつけた紅茶。フルーティな桃の風味とやさしい甘み。

上記以外にも多数取り扱っております。商品リストをご覧ください。

商品名 写真 コメント 価格
[税別]
ご注文
かぼちゃの種 かぼちゃの種 1袋(50
260円
かぼちゃの種。ローストして、軽く塩味をつけてあります。
ドライマンゴー ドライマンゴー 1袋(50
280円
甘味と酸味のバランスが絶妙です。
グリーンレーズン グリーンレーズン 1袋(80
220円
ぶどう本来の甘さと、ほどよい酸味が特徴。
生姜の砂糖漬け 生姜の砂糖漬け 1袋(50
220円
ショウガの辛みが、クセになるおいしさです。
バナナチップ バナナチップ 1袋(80
220円
サクサクとした食感と、バナナのほどよい甘みが特徴。

上記以外にも多数取り扱っております。商品リストをご覧ください。

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