麦飯石ばくはんせき

［産地］中国・内モンゴル自治区

▲麦飯石の使用例

中国で古来より使われている天然鉱石。水に入れておくと、水を浄化し、石からミネラルを溶出します。

ご自宅の水道水から簡単においしいミネラルウォーターが作れます。

▲麦飯石の拡大写真 ※当店の店内でお出ししている中国茶は、この麦飯石を利用した水で淹れています。

»麦飯石の由来と歴史
麦飯石の作用
麦飯石の使い方
お客様の声

価格 ▶１袋(400ｇ入り) 1200円 ［税込・送料別］

▲麦飯石のパック
※１袋＝400ｇ入り。
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送料
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麦飯石について

「麦飯石」の名の由来
「麦飯石」は、火成岩類中の花崗岩の一種である石英斑岩。粒状の大小と光沢の分布が、まるで麦飯のおにぎりのように見えるため、中国では古来より「麦飯石」（ばくはんせき／マイファンシー）と呼ばれています。
「麦飯石」の歴史
「麦飯石」は、中国では古来より薬効のある石として珍重されており、飲料水や、丸薬を練る水を調整するために使われてきました。 16世紀（明の時代）の漢方薬学書「本草綱目」にも記述されています。
中国・内モンゴル産の粗粒タイプ
「麦飯石」は、現在では、中国各地で採掘されていますが、当店取扱の麦飯石は、中国古来より使われている内モンゴル産です。採掘された麦飯石を、より効果を高めるために、約２～３mmの粗粒に破砕処理したものです。一般的に、水にふれる表面積が大きいほど、効果は高くなります。

麦飯石の作用

不純物の吸収と脱臭
「麦飯石」は多孔性の鉱石で、石表面の無数の小さな孔が、水中の残留塩素・アンモニア・雑菌などの不純物・有害物質を吸着します。また、空中の匂いも吸着し、脱臭剤としても、市販の活性炭などの数倍の効力を発揮します。
有害物質の分解
「麦飯石」は、25,000種類以上の元素からできており、それらの触媒作用により、化学反応を促進、有機物を分解します。吸着した不純物・有害物質を分解し、水を浄化します。
ミネラル溶出作用
「麦飯石」は、人体に必要なミネラル（鉄・カルシウム・マグネシウム・ケイ酸など）を水中に溶出。水をおいしく、腐敗しにくくします。また、ただ補充するだけでなく余分なミネラルを吸着し、適度なミネラルバランスを保ち、軟水の状態にします。

麦飯石の使い方

	使用前に、麦飯石を水でよく洗ってください。
	約１リットルの水道水に麦飯石100ｇ～200ｇの割合で入れてください。
	そのまま、約６時間以上、おいておくか、あるいは、いったん沸騰させてください。（おいておく場合は、冷水用ポット、空いたペットボトルなどに入れて、そのまま冷蔵庫に入れておくと翌日にはおいしくお飲みになれます。飲んだ分だけ、水道水を追加して、さらにおいてください。）
【注意】	・麦飯石を入れた器に、直接、水を注ぐと、水が濁って見えることがありますが、しばらくすると、透明な水に戻ります。・麦飯石を市販のお茶パック（だしパック）などに入れてから、容器に入れても、浄水の効果などは変わりません。・麦飯石の効果が薄れたと感じたら（月に１回程度が目安）、麦飯石を取り出し、水洗いしてから太陽に干してください。効力が再生します。

その他にも

毎日の飲料水として
飲料用ミネラルウォーターとしてご利用いただけます。また、中国茶を淹れるときに使うと味がまろやかになります。そのほか、コーヒー、ウイスキーの水割りにも。
料理や炊飯に
うどんやラーメンなどの麺類、野菜や肉・魚をゆでるのにもミネラルウォーターは最適です。また、ミネラルウォーターでご飯を炊くと、ご飯がふっくらと美味しくなります。
植物や熱帯魚などに
生け花や観葉植物の容器に、また、金魚や熱帯魚などの水槽に使うと、麦飯石が水を浄化し、水が腐りにくくなり、水質を適切に保ちます。
脱臭剤に
冷蔵庫や下駄箱、トイレなど、匂いが気になる場所に置いておくと、脱臭剤としてご利用いただけます。

麦飯石についてお客様の声

当店の「麦飯石」の感想を送ってください。2000円の商品券が抽選で当たります。

▼ 当店の「麦飯石」を購入したお客様からいただいたコメントです。

	麦飯石を使うと、ただの水道水が一気にまろやかで飲みやすい水に変身!水を入れて、一晩置いておくだけでこんなに水そのものが変わるなんて驚きました。お茶を煎れるのにも勿論適しているのですが、そのままコップで一杯頂くと、はっきりと味の違いが分かると思います。とても美味しい!　軟水なので、誰でも飲みやすいですし、ミネラルも豊富そうなので、健康志向の方には良いと思います。これでわざわざ市販のミネラルウォーターを買わずとも済むので助かります♪（滋賀県・柚さん、2005年10月）
	麦飯石で美味しいお水をいただいています。有難うございます。家に遊びに来た人たちが、お水が美味しいと言って5人の人に頼まれました。ある人は、車で美味しいお水を汲みに行っていましたが、これで遠くまで行かなくても良くなったと言って喜んでいました。赤ちゃんのいる人は美味しいお水でミルクを作り身体にも良いと、べた誉めでした。これからも、麦飯石を一人ジメしないで色々な人に、教えて上げたいです。（北海道・Ｋさん、2005年１月）
	麦飯石を早速使ってみました。水道水とはまったく違う水になって驚きました。これでおいしいお茶をがんがん淹れようと思います。（福島県・Ｋさん、2004年８月）
	麦飯石のお水飲んでみました。透明感があって、しゃきっと感がありすごくおいしいです。私は、山登りをするので山で湧き水を飲んだ時のおいしさにとても近いです。これは、また皆に教えなくちゃ‥。（札幌市・Ｓさん、2004年１月）
	麦飯石使用前と使用後、全然違うのでびっくりしました。匂いは特に変化は感じられなかったのですが、飲み比べてみると、麦飯石水は普通の水道水のような雑味がなく、とてもすっきりした感じで、喉ごしも良いです。家族も「カルキ臭が消えた。」「す～っと入って来る感じ。」と、評判は上々です。中国茶に使ってみました。緑茶と青茶で試してみましたが、舌ざわりが優しく、まろやかで美味しいお茶になりました。ご飯を炊くのにも使ってみました。普通の水で炊くよりぜったい美味しいです。これから使ってみたいのは、昆布と鰹節の「だし」です。美味しいすまし汁が出来そう‥‥！（神奈川県、Ｔ・Ｈさん）
	水道水とは違うと思った。透明度が増してクリアになったような気がする。味はまろやかになったような気がする。金魚、植物などに使ってみたいです。（札幌市、Ｔ・Ｍさん）
	麦飯石を使う前と後で、違いました。水道だと、ちょっとだけいやな匂いがするのですが、麦飯石を使ったらそれが消えました。（初めて使ったとき、山の匂いがしておいしかったです。すぐそれも消えちゃいましたが…）お茶と洗顔に使ってみました。お茶はまろやかになった気がしました。洗顔は、試したばかりなのですが、気持ちよかったです。肌が元気になったような感じがしました。気のせいかもしれないんですが、麦飯石の水は温度が変わりにくい気がしました。冷たい水は冷たいまま、熱いお湯は熱いままの時間が長いような…。（札幌市、Ｍ・Ｈさん）

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