“お茶”ではない“お茶” |
「甜茶」は、緑茶・青茶・紅茶などのお茶と違って、「茶の樹」(カメリア・シネンシス)から作られるお茶ではありません。「甜茶」の原料は、バラ科の「甜葉懸鈎子(てんようけんこうし)」という樹の葉。「茶の樹」から作られた狭義のお茶ではないけど、お茶のように煎じて飲むという飲料を「茶外茶ちゃがいちゃ」といいますが、この「甜茶」もその茶外茶の1つです。 |
天然成分100% 甘みのあるお茶 |
甜茶の「甜」は、「甘い」という意味。その名のとおり、ほのかな甘みのあるお茶です。甘みの秘密は、甜茶に含まれる「甜茶糖」という甘味成分のためです。(なお、薬局やコンビニなどで最近売られている甜茶は、果糖や香料など他の成分を配合しているものが多いようです。当店の甜茶は、中国から取り寄せた天然茶葉100%です。) |
抗アレルギー性 |
甜茶に含まれる「甜茶ポリフェノール」に抗アレルギー作用があることは、臨床実験で確認され、日本アレルギー学会により発表されています。 |